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Coq de concours


42 entreprises agricoles wallonnes ont concouru dans 8 catégories nationale de produits.
Les marine lauréats, concours catégorie "fromage de type Boulette de Wallonie" marchande : concours Boulette de la Ferme du Pavé à Gozée (Thuin).Produits marine de viande, viande marine bovine : contre-filet, viande porcine : filet nationale mignon.Boudin blanc nature (catégorie ouverte également aux bouchers).Catégorie "cuisse de poulet" : Volailles concours marchande de Bertrix (poulet maïs certifié) à Bertrix. Lait concentré sucré concours nature (confiture de lait).
Celle-ci aura lieu le jeudi 22 novembre au Libramont Exhibition and Congress à concours Libramont.
France Bleu Périgord, france concours Bleu Picardie, france Bleu Poitou.
France Bleu Alsace, france Bleu Armorique, france Bleu Auxerre.France concours Bleu Occitanie, france Bleu Orléans, france Bleu Paris.France Bleu Azur, france Bleu Béarn, france Bleu Belfort-Montbéliard.Autres produits, gigot dagneau, carotte de pleine terre, vin tranquille rouge.Ceux-ci bénéficieront enfin dune communication dans la concours presse, à l'issue de la concours remise de prix et dune présence à de nombreuses foires et salons mis en places par l'Apaq-W concours au cours de l'année 2019.La 24ème édition du concours Coq de Cristal est lancée.Rendez-vous sur le site: /Concours-Coq-Cristal, tout renseignement complémentaire peut être obtenu auprès de lapaq-W (Pierre-Mathieu Delvaux 081/26 07 24, 0473/93 11 96, ) concours ou de ACW (081/62 74 58).France Bleu Limousin, france Bleu Loire Océan, france Bleu Lorraine Nord.Catégorie "chou-fleur" : chou-fleur de la Ferme du Vallon à Nivelles.Vignette, en partenariat avec Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont, l'Apaq-W organise, chaque année depuis 25 maquillage ans, le concours Coq de Cristal à destination des entreprises wallonnes à caractère artisanal.Le jury, composé de professionnels du secteur HoReCa et des médias, se sont concours prêtés à une épreuve de dégustation à l'aveugle de 45 produits selon les critères suivants : le goût (50 la texture ou la consistance (25 l'odeur dégagée (15 ) et l'aspect jacobs visuel.


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